Torna Pastorizia in festival 2019, a Picinisco (FR) il 9 e 10 agosto, all’insegna delle “prerogative del latte crudo”. Il tema viene affrontato da esperti delle Università di Napoli e Cassino con la presentazione e introduzione di Michele Grassi che, come noto, è da alcuni anni il presidente del comitato scientifico della manifestazione.
Cultura e spettacolo attorniano il protagonista della manifestazione ormai giunta al 18° anno, il Pecorino di Picinisco Dop e i formaggio d’alpeggio italiani provenienti ed esposti sul viale del Castello. Formaggio e cultura, formaggio e musica, formaggio e gastronomia, un’appuntamento da non perdere, ne vale davvero la pena.
Per info: programa della manifestazione