da Michele Grassi | Set 13, 2020 | Notizie
Fino a non molti anni fa l’allevamento del bestiame era fortemente condizionato dalla pratica del pascolo: di fondovalle nei mesi autunnali e in quelli della prima primavera e di media o alta quota durante l’estate. L’inverno, invece, gli animali lo trascorrevano in... 
da Michele Grassi | Ago 10, 2020 | Notizie
Nei primi mesi dell’anno la neve ha coperto abbondantemente le montagne, ma con l’arrivo dell’inoltrata primavera inizierà il disgelo e le pecore saranno pronte per i lunghi spostamenti sui tratturi. Anche le mandrie dalla Puglia si dirigeranno lentamente verso il... 
da Michele Grassi | Lug 31, 2020 | Notizie
Immaginiamoci lo Stivale, di notte, sotto un incessante pioggia di coriandoli. Visti dall’alto potrebbero mostrarsi ombreggiati delle luci delle città. Il loro movimento sarebbe fluttuante proprio come se galleggiassero sull’acqua del mare. Poniamo di sostituire i... 
da Michele Grassi | Giu 10, 2020 | Notizie
Placide e ordinate sul presepe contribuiscono a rendere la nascita di Gesù un momento di grande armonia, di pace e di fratellanza. Le pecore, cosi di rado incontrate nella vita di tutti i giorni da noi in questo secolo, in passato erano una presenza quanto mai di... 
da Michele Grassi | Mar 20, 2020 | Eventi
Venerdì 3 luglio alle ore 20.30 https://www.facebook.com/michelegrassiMG/?ref=bookmarks Easy Cheese Delegazione di Vicenza Degustazione diffusa di 3 DOP italiane, acquistabili nel negozio sotto casa Asiago DOP Pressato Provolone Valpadana DOP dolce Gorgonzola DOP... 
da Michele Grassi | Mar 19, 2020 | Notizie
Sempre più attuale è la richiesta di formazione online, vuoi per i sempre maggiori impegni in campo lavorativo, vuoi per la difficoltà di spostarsi dalla residenza e anche per cecare di economizzare i costi di gestione dei corsi o della formazione aziendale. Oggi... 
da Michele Grassi | Feb 7, 2020 | Eventi
Degustazione, ONAF Ferrara-Ravenna-Rovigo Un territorio ricco di prodotti, con una grande offerta di formaggi non solo in quantità ma anche in qualità, grazie alla pratica dell’alpeggio e dell’allevamento del bestiame in spazi aperti che garantisce un latte adatto... 
da Michele Grassi | Gen 16, 2020 | Eventi
Venerdì 17 gennaio 2020, ore 11.00 in occasione della festa di Sant’Antonio, si terrà presso il Teatro Arena di FICO- Bologna un evento dal tema Gli allevatori e la transumanza: patrimoni italiani L’incontro pubblico sarà moderato da STEFANO FERRARI, giornalista...